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    膏药布加工认为多吃点主食能抑制肠癌

      发表时间:2017-12-19 15:04  点击次数:【】


    膏药布加工认为多吃点主食能抑制肠癌
    研究发现,食用淀粉类食物越多,小肠、结肠和直肠癌的发病率 越低。所谓淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的主食,如大米、玉 米、小麦等,以及根茎类蔬菜,如土豆、山药、薯类等,此外,还包 括各种豆类和香蕉等含淀粉t匕较多的水果。可见淀粉类食物主要是指 主食类食物,因此,可以说多吃主食可保护大肠,抑制肠癌。淀粉类 食物主要通过以下两种方式抑制肠癌:
    1.当淀粉进入肠道后,经一系列反应有助于增加粪便,促使结肠 排泄,加速致癌代谢物排出体外。
    2.淀粉在肠内经发酵酶作用,会产生有效抑制癌细胞生长的物
    质,它能够直接抑制大肠细菌繁殖,防止大肠内壁可能致癌的细胞产 生。
    细书揋示:
    ®可以去超市中买粗加工未经去除谷皮的全谷食物,如谷类面包 应是首选。
    ®购买谷类面包时要注意识别:如果成分表的第一位就是谷类, 则说明它的谷类含量的确丰富;如果谷类成分排在其他成分或者糖的 后面,说明这种食物里谷类成分不多。还有一个方法是:用手拿着面 包,如果感觉面包密实紧凑,有明显的麦粒,就是谷类含量丰富的面 包。
    ⑤用荞麦做成的面条、凉粉、烙饼、蒸饺和米饭等主食富含淀粉, 可以很好地保护你的大肠。
    ®富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥,比如腊八粥、八宝莲 子粥、荷叶粥等适合中老年人食用。
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